Slager Gans

Wooldstraat

Al in 1832 stond hier een slagerij, genaamd Slatshuis. “Het Slat” was het weiland dat aan het Weurden ligt. 
Voorheen heette de Willinkstraat de Slatsteeg.
Vleeshouwer David Gans, getrouwd met Fratchen Schwarz had hier later De Geldersche Vleeschhal.
In 1908 bouwde Gans een ijshal tussen de Spoorstraat en het Sleeswijk. Het ijs werd gehakt uit de bevroren gracht de Plekenpol.
Op 1 april 1916 nam schoonzoon Willem Blom, getrouwd met Henriette Gans de zaak over en werd de winkel compleet verbouwd.
Er werkten daar toen 60 a 70 man personeel. 
Vlak voor de oorlog stuurde hij zijn familie naar Amerika. Zelf bleef hij hier en kwam in 1942 om in kamp Buchenwald.
Slager J.A.Goossens kwam nu op dit adres en noemde het ook de Geldesche Vleeshal.
Later werd het pand grotendeels afgebroken, samen met drogisterij Te Lintum en kwam hier de Wiener Stube (Pancras- Louis De Heer).
Daarna Cafe De Vleugel (Franz en Ria Woordes). Momenteel (2016) cafe Willinks (Eigenaar: B.Leferink- Beukenhorst Koffie. Exploitant: Juliette Bulten- Cafe Het Weurden.)  
 
Op deze foto uit rond 1934 zien we van links naar rechts: Ten Pas, onbekend, mejuffrouw Van Duren, mevrouw en de heer Blom, mejuffrouw Beijers, vervolgens een zoon van slager Blom, T. ter Haar, weer een zoon van Blom, dan H.G. Wurth, verder Van der Hurk en Dusseljee. De slagersjogen heet Knokken.